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Des recettes de pâte brisée et cuisine végétarienne

Moule à tarte foncé à la pâte brisée
Fond de tarte en pâte brisée
La pâte brisée est essentiellement utilisée pour confectionner tartes, tartelettes, fonds de polkas et saint-honoré, fonds de quiches, gnocchis, croustades et pâté en croûte. Notons qu'on peut aussi lui ajouter du sucre glace ou du sucre fin et qu'elle prend alors le nom de pâte sucrée.

Recettes, techniques et vidéos de pâte brisée et cuisine végétarienne du Chef Simon

Tarte poireaux mimolette
Tarte poireaux mimolette
Une tarte salée surprenante à la saveur très douce.
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Quiche végétarienne
Quiche végétarienne
Une quiche aux trois variétés de choux : romanesco, brocolis et chou fleur.
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Sélections de recettes de pâte brisée et cuisine végétarienne

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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